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屠宰事业部


屠宰

 

东发屠宰场,占地面积超6万平方米,具备强大的生产能力,日屠宰量可达4万只。搭配4.3万吨大型冷库,构建起完备高效的生产运营体系,为产品供应提供坚实保障。

产品线丰富多元,不仅有四系鸭胚、樱桃谷鸭胚、酥不腻鸭胚等常见鸭胚,还涵盖老鸭、老麻鸭、嫩麻鸭等特色鸭种,此外老鸡、广东烧鸭的原料鸭、调理鸭及各类副产品一应俱全,可以满足不同客户与多元市场需求。

东发鸭业对品质把控极为严苛。从源头上精挑细选优质鸭源,屠宰环节严格遵循食品安全标准,依托先进设备与精湛工艺,精心把控每一道流程,确保鸭肉品质上乘。在卫生检疫方面,严格执行标准,每一批次产品都历经严格检验,全方位保障产品质量。其生产的清真鸭胚产品,严格依照伊斯兰教教规屠宰,各个环节均由专业阿訇监督指导,精准契合清真要求,荣获官方清真食品认证,为清真市场提供高品质产品。

东发鸭业注重创新与可持续发展,不断优化工艺,提升产品附加值。积极践行环保理念,运用先进污水处理与废弃物处理技术,最大程度降低对环境的影响。未来,东发鸭业将持续提升核心竞争力,拓展市场版图,为鸭业发展注入强大动力。